Papy fait de la confiture

Daniel Allaire est un retraité actif. Il a déjà concocté avec passion et imagination une quarantaine de variétés de confitures et gelées : melon d’eau, cerise, figue, pêche de vigne, abricot, fraise, mûre, myrtille… Une palette de couleurs qui évolue au gré des saisons, avec des fruits sélectionnés pour leur qualité.

Pour les personnes au régime, il réalise aussi des confitures avec 20 % de sucre, et bien sûr sans gélifiants, vous ne trouverez dans ses confitures « que des fruits et du sucre ». Daniel Allaire a hérité son goût pour la cuisine de sa mère, Colette. Il lui doit aussi quelques petits secrets de fabrication...

Les confitures de papy… le bonheur est dans le pot !